我們都知道喝雞湯可以補充營養,尤其是在術後或是老年人的食補中常會出現,雞湯補身最早可追溯到《黃帝內經》,其原理主要就是因為雞湯內含豐富的小分子「胺基酸」,能幫助我們補充人體所需的蛋白質,進而改善疲勞的狀態。
近年來,滴雞精成為炙手可熱的食補營養品,滴雞精不僅是許多上班族的養生法寶,老少咸宜的特性,更是許多家庭的必備保健食品,而提到滴雞精該怎麼補,就讓我們一起來看看滴雞精達人李竑毅怎麼說。